パンコパン粉製造機

パン粉製造ラインは、原料混合、膨化加工、切断成形、乾燥、包装までを一貫して行う全自動生産ラインです。主な製品はパン粉やパン粉で、ステーキフライや鶏モモ肉のフライ、フィッシュフライなどの揚げ物の衣として幅広く使用されています。

ミキサー：原料に一定量の水を加えて均一に混合します。

フィーダー: モーターを動力として使用し、混合した原料を押出機の供給ホッパーに搬送し、便利で迅速な供給を実現します。

押出機: 高圧下でストリップ製品を製造するための特別な制御キャビネットがあります。

カッター: 長いストリップ製品を短いストリップに切断します。

エレベーター：製品をオーブンまで運びます。エレベーターの高さはオーブンに応じて決定されます。焼成後、製品は湿式粉砕機に運ばれます。

多層オーブン: ほとんどは電気オーブンです。温度は制御盤によって 0- 度の間で調整されます。内装はステンレス製の二重メッシュバッグです。焼き時間は速度に応じて調整できるため、水分が減り、保存期間が長くなります。

湿式グラインダー: 長いストリップ製品を粉砕してふすまにします。

グレーディング画面: さまざまな製品を選別します。

包装機：縦型包装機、コンピュータ計量包装機併用可能

1.栄養と味：生産ラインでの押出、膨化、調理、成形後、原料中のデンプン組織が変性して糊化され、均質化効果があり、消化吸収が容易になります。従来の発酵パン粉と比較して、栄養価が高く、味が多様で、吸収されやすいのが特徴です。

2.幅広い用途: 肉製品の表面を揚げるだけでなく、ふすま状や針状のくずを作り、スナック菓子の膨化食品の表面にまぶして風味を高めることもできます。

3.揚げ工程の性能：包括的な分析により、膨化パン粉生産ラインによって生産されたパン粉は、従来のパン粉よりも揚げ工程の性能が優れていることがわかりました。新しいパン粉の組織繊維構造は基本的に従来のパンと同様であり、スノーフレークパン粉製造ラインで製造された膨化パン粉はより高密度の組織構造を持っています。

パン粉は、主に洋風フライドステーキ、フライドチキンレッグ、フライドチキン、魚介類、オニオンリングなどの揚げ物のコーティングとして食品業界で広く使用されています。また、食品が焼けるまでの時間を短縮したり、焼くときにパンやケーキに振りかけると食品の味を高めることができます。